명동 케이크 디저트 맛집, <롯데백화점 본점 ANNIV(애니브)>

안녕하세요 두더지입니다.
 애니브 롯데백화점 본점 방문 후기입니다

 

 

 

 

애니브(ANNIV) 롯데백화점 본점

영업시간: 명동 롯데백화점 지하 1층 푸드에비뉴

방문 일시: 화요일 오후 1시

 

작년에 더현대 디저트 위크를 갔었는데요
제가 너무 늦게 도착하는 바람에 매진된 매장이 너무 많았고 너무 먹고 싶었던 곳들을 다 못 먹어봤는데요
그중에 하나가 애니브였어요.
인스타를 한 번이라도 보신 분들은 공감하실 텐데요.
애니브 케이크가 엄청나게 예쁩니다.
너무 예뻐서 꼭 사서 가야지 했었는데
케이크가 다 팔려서 구매를 못했었어요.

너무 아쉬운 맘에 매장이 있나 찾아보다가 롯데백화점 본점에 있다는 걸 발견했습니다.
다음에 꼭 가봐야지 하고 지도에 저장해 놨는데 너무 늦게 방문했네요

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메뉴

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디저트 위크 때 늦게 방문하여 남은 디저트는 애플타르트만 볼 수 있었는데요
제가 애플타르트는 별로 좋아하지 않아서 구매하지 않았습니다.
이번에 본점으로 방문하니 매진된 제품 없이 여러 디저트를 볼 수 있었어요

크리스마스 시즌일 때 방문해서 그런지 딸기 케이크를 판매 중이더라고요
구매하려고 줄을 서있었는데 제 앞에 분도 딸기 케이크를 구매하시더라고요

맛이 너무 궁금한데 조각으로는 판매하지 않아서 아쉬웠어요

애니브는 파티시에 케이크라 그런지 가격이 저렴한 편은 아니었습니다
그래도 가끔은 사 먹기 괜찮은 정도 같아요

 

 

바니유

 

 

포장해 주실 때 얼마나 걸리는지 여쭤보셨는데요
시간에 따라 아이스팩 같은 걸 추가할 수 있거나 넣어주시는 것 같았습니다
저는 바로 먹을 거라고 대답하니 그냥 쇼핑백에만 넣어주셨어요

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음식

애니브 포장 박스에요
흰색 박스에 은색으로 무늬를 넣고 심플하게 애니브 로고를 박은 모습이에요
포장부터 너무 고급지고 예쁘더라고요. 
사진으로 남기진 않았지만 쇼핑백도 굉장히 예쁩니다

제가 산 바니유의 실제 모습이에요
바닐라빈이 한가득 들어갔는지 겉으로 보이는 양이 엄청 많았어요
그리고 위에 올라간 금색의 애니브 로고와 너무 잘 어울립니다

제품텍 설명을 보면

마다가스카르 바닐라크림, 사브레, 프랑지판, 카시스
이렇게 들어있는 것 같아요

인스타 설명을 가져오면

최상급 바닐라로 만든 바닐라 케이크입니다.
Opalys 33% 화이트 초코 가나슈와 바닐라 크림.
바닐라를 넣은 초코 데코를 함께 올렸습니다.
 - 애니브 인스타

 

 

밑 부분은 타르트이고
타르트 안쪽을 따라 상큼란 퓌레 같은 게 한 바퀴 들어있어요
이게 카시스인가 봐요. 저도 처음 알았네요
카시스가 응축한 복분자 맛이 나는 술 같은 리퀴르의 한 종류라고 해요
이 카시스 덕분에 농축된 바닐라 크림을 먹어도 질리지 않게 먹을 수 있는 것 같아요
이 타르트가 전체적으로 묵직하고 버터맛과 바닐라맛이 많이 나는 디저트이다 보니
카시스처럼 상큼한 게 꼭 있어야 할 것 같아요
위에는 바닐라와 화이트초코 무스인 것 같아요

타르트는 엄청 버터맛이 강하게 나면서 고소한 맛이고
위에 바닐라 무스도 엄청 고급지고 바닐라 맛이 잘 납니다
위아래로 크리미 하고 버터맛이 강하게 나서 가운데 들어간 상큼한 퓌레가 맛을 전환시켜 줍니다
카시스 퓌레가 없었으면 다 못 먹었을 것 같아요
너무 묵직해서 카시스가 포인트 맛이 된 것 같아요

 

 

 

 

 

 

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총평

매장에서는 먹는 자리가 없기 때문에 먹을 수 있는 밥집 혹은 집에 가셔서 드셔야 합니다
저는 명동에서 막 돌아다니다 보니 시청까지 가벼려서 시청 안에 들어가서 먹었습니다
위에 올라간 바닐라 화이트 크림은 바닐라 맛이 많이 나고 화이트 초코가 섞인 건지 묵직한 단맛이 났어요
아래 타르트는 버터맛이 많이 나고 고소한 게 모두 애니브 설명에 적힌 것과 같은 맛이 났습니다

위의 크림과 아래 타르트가 모두 묵직한 맛이 나기 때문에 느끼한걸 못 드시는 분들은 쉽게 물릴 수 있는 맛입니다

가격대가 높은 케이크인 만큼 재료가 비싸고 아끼지 않고 충분히 들어있는 느낌이 났습니다
명동에서 케이크를 먹고 싶을 때 가끔 들릴 것 같아요
매번 사 먹긴 부담스럽지만 가끔은 좋지 않을까 합니다

그리고 다른 블로그들 후기를 찾아보니 평일 4시에 가도 다 팔린 경우가 많다고 하니 평일에 가실 분들을 빠른 시간에 방문하는 걸 추천드려요!
주말에는 더 이른 시간에 방문해야 하지 않을까 생각합니다

이상 애니브 롯데백화점 본점 후기였습니다~